無添加パン工房「デッセム」会員様
今回は第二回目のパンセットになります。皆様のお陰で、デッセムの運営も順調に推移しております。予めお伝えしておきますが、第三回目のパンセットは来年１月中旬から順次宅送、と言う事になります。
その訳は１２月中はシュトレンに集中したいため多忙を極め、１２月２８日～１月１１日冬休みを頂いている間に、今の住まいをもう少しだけ広い所に移る引っ越しを１月４～６日の間に行います。
またかねてからお伝えしているように、オーガニックのヴァニラが入手しにくくなっている為、１月７日～１０日まで駆け足でフィジーに行って来る予定です。日程的にかなりきつく、この予定ですとフィジーで行動できるのは丸１日だけ、と言う事になります。
体力も心配ですが、安全な食材が有れば世界中何処にでも行く、という姿勢は崩したくありません。皆様のご理解、ご協力をお願いする次第です。