お早めにお手続きくださいね。 ♪ デッセムでは無添加、 ロウ・ベクレルの手作りパンをご提供しています。 デッセムは廣瀬個人のパン屋さんではありません。 皆様のご厚志で成り立っているパン屋さんです。 デッセムは山梨の富士川 […]
カテゴリー: ベーカリー「デッセム」ブログ
デッセムでは無添加、 ロウ・ベクレルの手作りパンをご提供しています。 デッセムは廣瀬個人のパン屋さんではありません。 皆様のご厚志で成り立っているパン屋さんです。 デッセムは山梨の富士川町と言う、 人口１５０００人足らず […]
店内紙の原稿より： ＧＯＯＤ ＮＥＷＳ ＦＲＯＭ ＤＥＳＳＥＭ 2018年8月号 当店の「道の駅」での販売の際、お客様から「デッセムって、いつやっているか解らない […]
ーーーーー拡散希望ーーーーー 豪雨で被災なさった方々、早く立ち直って下さい。 そしてご家族を失った方々に、深く哀悼の意を表します。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 被災なさった方々、先着30名様に僅かながら無添加パンを […]
この動画は見て下さい。 デッセムの設備等をお話ししております。会員様のお陰で、使いやすい工房になりました。 Facebook
無添加パン・短期講習会 ご参加いただいた方々に幸あれ！ Facebook
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製パン業界で多くの反対勢力にあいながらも「無添加パン」をかたくなに守っていく、そんな不器用な「老パン職人」に パンを焼く機会をもう一度与えて下さった貴方様に、先ずは感謝いたします。 何処の馬の骨かわからない者が、山梨県で […]
良かったーーー！ 粉、バターの測定結果です。 いつも通り「べくれでねが」さんにお願いしました。 ＊上が粉、下がバターです。 Facebook
会員様だけにお送りする「夏野菜のパンセット」： トマトブレッド： 富士川町産の新鮮な無農薬トマトを皮ごとジュースにし、それをパン生地に練り込んでいます。乾燥バジルを入れています。 キューカンバーブレッド： 富士川町産の新 […]