1日15件限定!廣瀬満雄の沖縄パウンドとマロン・パウンドのセット!
廣瀬満雄の沖縄パウンドとマロン・パウンドのセット
4月に会員様向けに発送した沖縄パウンドとマロン・パウンドのセットを少量ですが販売いたします!
廣瀬満雄が渾身をこめて作るお菓子セット!
第三者機関によるベクレル検査済み、ノン・トランス、そして無添加、自家培養の天然酵母と厳選された素材で作られたパウンドセットをぜひお試しください。
4月30日(火)~5月3日(金)までの20件限定での販売です!
少量ですのでお早めにご注文ください!
売り切れ次第終了となります。
<商品詳細>
「チーズケーキ」(1個)
石垣島のカビラファーム様特性のパッションフルーツジャムと、SPI様から分けて頂いた生のパッションフルーツをジャムにしたものをふんだんに入れました。
上に乗っている星形をしたものは、やはりSPI様を通じて手に入れた沖縄産スターアップルを輪切りにし、甘く煮たものです。沖縄産の果物は新鮮で生で食べるととても美味しいのですが、それらをパウンドケーキに使用するには難しさがあります。
酵素が強すぎるのです。
当店の焼き菓子類は最近危険性がクローズアップされている膨張剤を使用せず、酵母を使用して焼き上げるからです。
つまり酵素の強い果物は、酵母と合わせにくいのです。でも何とかパウンドにしました。
「マロン・パウンド」(1個)
こちらのご説明はいたってシンプルです(笑)。
徳島のお婆ちゃんがやっている栗のペーストを、やはりSPI様から分けて頂きました。
そのマロンペーストの味を壊さぬように、生クリームとノン・ベクレルの卵で調整しました。
パウンドとしては先に挙げた”沖縄パウンド”と同じくらい固いものに仕上がりました。
何故って?マロンペーストの味を壊さぬように調整したら、マロンペーストを小麦粉の二倍入れました。
従って固いのです。小麦粉ではなく、「栗」を召しあがて頂きたいからです。
■当然、無添加。こだわりの食材。
各全材料は全てベクレル検査済みです。
もちろん、廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみを使用し、添加物、乳化剤、膨張剤などの食品添加物は一切使用せず、遺伝子組み換え食品等も一切使用しない無添加となっております。
少し値段は高く感じるかもしれませんが、本当のパンの味を保障致します。
■すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍に
ご到着後、すぐにお召し上がりにならない分は冷蔵保存してください。
※チルド便にてお送りいたします。
※ほかのパンセット等と同一発送日の商品をご注文された場合、両方ともチルド便にてお送りする形となります。
<<商品情報>>
■内容量
2種2品
■規格 :
沖縄パウンド(1本)、マロン・パウンド(1本)
■製造 : 山梨県/富士川町
■賞味期限 : 発送日より10日間
■保存方法 : すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後、お早めに冷凍保存してください。
解凍する再は自然解凍後、リベイクしてお召し上がりください。
■原材料 : 各商品裏面に記載
■アレルゲン : 卵、乳、小麦
■商品の配送 : 「ゆうパック」にてお届けします。
※チルド便にてお送りいたします。
★送料★
☆送料は梱包代などを含め、1件に付き1200円頂きます。
※北海道・九州への発送は、別途500円頂きます。
※発送日が同じ日の商品は1件として扱います。
※北海道・九州及び一部の地域は発送日から翌々日の到着となります。
※離島への発送はお受けしておりません。
※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。
北海道・九州及び一部の地域は、翌々日のお届けとなります。
詳しい最短到着時間はゆうパックのお届け日数を調べる(http://www.post.japanpost.jp/deli_days/index.html)をご確認ください。
※差出元の郵便番号に「400-0501」を入れ、あて先の郵便番号にご自宅の郵便番号を入力の上、検索してください。
※最短到着時間帯よりも早い時間帯の配達をご希望される場合は、配達日数が1日加算となりますのでご注意ください。
※ご不在の場合は、不在伝票でご対応ください。