廣瀬満雄の10月のパンセット

9月に会員様向けに発送したパンセットを少量ですが販売いたします！

廣瀬満雄が渾身をこめて作るパンセットの第4弾。

第三者機関によるベクレル検査済み、ノン・トランス、そして無添加、自家培養の天然酵母と厳選された素材で作られたパンセットをぜひお試しください。

<商品詳細>

クランベリー・スコーン（3個）

焼成前生地重量：80g（1個）

バターとミルクたっぷりの生地にオーガニック・クランベリーを混ぜました。
塩をほとんど使用していませんので、腎臓病の方にも宜しいようです。
朝食にピッタリです。バター、ジャムを塗ってお召し上がりください。

バターミルク

焼成前生地重量：460g

今全国的に話題になっている「超高級食パン」です。各地でいろいろなパン屋さんが作っていますが、、、
私が作るとこうなります、という食パンです。

フィジアン・ブレッド

焼成前生地重量：460g

何がフィジアンかといいますと、使用する牛乳に思いっきりヴァニラをいれ、水分は自家製のヴァニラミルクだけ。
水を一滴も使用しておりません。
ヴァニラは御承知のように廣瀬が現地まで行って採取してきた、オーガニックの本物のヴァニラです。
ときおりパンの中にヴァニラの繊維が入っておりますが、そのまま召し上がって頂いて差支えございません。
その繊維質は本物のヴァニラの証拠です。
トーストしてお召し上がりいただきますと、ヴァニラの優しい香りがしてくる不思議なパンです。

バタール

焼成前生地重量：330g

数か月前に「重い、マズイ」とケチをつけられたパンです。
自然酵母を使用し、国内産小麦粉を使用しますと、国外の粉使用に比べましてどうしても重くなってしまいます。
でも問題になっているグリサホート等の農薬の心配は皆無です。

スパイシー・ブレッド

焼成前生地重量：450g

小麦粉８０にライ麦粉２０入れた生地でさらに、乾燥バジル、カシューナッツ、そして少しの黒胡椒を入れました。
どんなお料理にも合わせるように考えました新作です。
恐らく、バジル、黒胡椒、カシューナッツの組み合わせは、他のパン屋さんではできないかと思われます。（笑）

■当然、無添加。こだわりの食材。

各全材料は全てベクレル検査済みです。
もちろん、廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみを使用し、添加物、乳化剤、膨張剤などの食品添加物は一切使用せず、遺伝子組み換え食品等も一切使用しない無添加となっております。

少し値段は高く感じるかもしれませんが、本当のパンの味を保障致します。

■すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍に

ご到着後、すぐにお召し上がりにならない分は冷凍保存しておけば数週間は持ちます。
※お召し上がりになる前に解凍し、霧吹きにかけてからオーブン等で焼くと、焼き上がりに近い状態でお召し上がりになれます。

＜＜商品情報＞＞

■内容量

5種7品

■規格 ：

クランベリー・スコーン（3個）、バターミルク（1斤）、フィジア・ブレッド（1斤）、バタール（1本）、スパイシー・ブレッド（1個）

■製造 ： 山梨県／富士川町
■賞味期限 ： 製造日より4日
■保存方法 ： すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後、お早めに冷凍保存してください。
解凍する再は自然解凍後、リベイクしてお召し上がりください。

■原材料 ： 各商品裏面に記載

■アレルゲン ： 卵、乳、小麦
■商品の配送　： 「ゆうパック」にてお届けします。

★送料★
☆送料は梱包代などを含め、1件に付き1200円頂きます。
※北海道・九州への発送は、別途500円頂きます。
※発送日が同じ日の商品は1件として扱います。

※北海道・九州及び一部の地域は発送日から翌々日の到着となります。
※離島への発送はお受けしておりません。

※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。

北海道・九州及び一部の地域は、翌々日のお届けとなります。
詳しい最短到着時間はゆうパックのお届け日数を調べる（http://www.post.japanpost.jp/deli_days/index.html）をご確認ください。
※差出元の郵便番号に「400-0501」を入れ、あて先の郵便番号にご自宅の郵便番号を入力の上、検索してください。
※最短到着時間帯よりも早い時間帯の配達をご希望される場合は、配達日数が１日加算となりますのでご注意ください。
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