廣瀬満雄のパンセット第1弾

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廣瀬満雄のパンセット第1弾

(201712th_set)

11月に会員様向けに発送したパンセットご要望により少量ですが販売いたします!

廣瀬満雄が渾身をこめて作るパンセットの第1弾

第三者機関によるベクレル検査済み、ノン・トランス、そして無添加、自家培養の天然酵母と厳選された素材で作られたパンセットをぜひお試しください。

<商品詳細>

葡萄酵母食パン(1斤)

葡萄酵母食パン
焼成前生地重量:440g
発酵液を作るのに7日間、発酵種を作るのに3日間、と従来のパン作りに比べれば途方もない日数を掛けます。その為、日にちにより若干の「出来不出来」がありますことを予めご承知おきください。

 

チーズダリ

チーズダリ
焼成前生地重量:360g
オランダ産エダムチーズ、イタリア産パルミジャーノ・レジャーノ、そしてオーストラリア産のクリームチーズをたっぷり練りこんだ品です。

 

ライ麦カンパーニュ

ライ麦カンパーニュ
焼成前生地重量:450g
ドイツ産のライ麦(バンガード)と国内産小麦粉のマリアージュです。ライ麦の極細粒粉が3割入っています。ライ麦はお体にも大変宜しいようです。

 

隕石


焼成前生地重量:570g
どうしてこういう名前を付けたのか、自分でも記憶にありません。でも数年前、吉祥寺東急、新宿伊勢丹、銀座高島屋さんでバカ売れでした。フランスパンの生地にイタリア産カレンツを入れ、それを同じくフランス系のプレーンな生地で包み込みました。

 

■当然、無添加。こだわりの食材。

各全材料は全てベクレル検査済みです。
もちろん、廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみを使用し、添加物、乳化剤、膨張剤などの食品添加物は一切使用せず、遺伝子組み換え食品等も一切使用しない無添加となっております。

少し値段は高く感じるかもしれませんが、本当のパンの味を保障致します。

 

■すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍に

ご到着後、すぐにお召し上がりにならない分は冷凍保存しておけば数週間は持ちます。
※お召し上がりになる前に解凍し、霧吹きにかけてからオーブン等で焼くと、焼き上がりに近い状態でお召し上がりになれます。

 

<<商品情報>>

■内容量

4種4品

■規格 :

葡萄酵母食パン(1斤)、チーズダリ(1個)、ライ麦カンパーニュ(1個)、隕石(1個)

■製造 : 山梨県/富士川町
■賞味期限 : 商品裏面に記載
■保存方法 : すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後、お早めに冷凍保存してください。
解凍する再は自然解凍後、リベイクしてお召し上がりください。

■原材料 : 各商品裏面に記載

■アレルゲン : 卵、乳、小麦
■商品の配送 : 「ゆうパック」にてお届けします。

★送料★
☆送料は梱包代などを含め、1件に付き1200円頂きます。
※北海道・九州への発送は、別途500円頂きます。
※発送日が同じ日の商品は1件として扱います。

※北海道・九州及び一部の地域は発送日から翌々日の到着となります。
※離島への発送はお受けしておりません。

※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。

北海道・九州及び一部の地域は、翌々日のお届けとなります。
詳しい最短到着時間はゆうパックのお届け日数を調べる(http://www.post.japanpost.jp/deli_days/index.html)をご確認ください。
※差出元の郵便番号に「400-0501」を入れ、あて先の郵便番号にご自宅の郵便番号を入力の上、検索してください。
※最短到着時間帯よりも早い時間帯の配達をご希望される場合は、配達日数が1日加算となりますのでご注意ください。
※ご不在の場合は、不在伝票でご対応ください。

発送日
備考
在庫状態 : 売切れ
¥4,200(税込)
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