昨日珍しく16時~20時まで昼寝(?)をした。

昨日珍しく16時~20時まで昼寝(?)をした。 夜はいつも通り21:30には就寝、 今朝も4時前には起きる。 短時間睡眠健康というのがあるそうだが、 私には馴染めない。 ベーカリーデッセムもまだまだこれから。 定休日でも […]

GOOD NEWS FROM DESSEM  2019年2月号

GOOD NEWS FROM DESSEM  2019年2月号 暦の上では「春」になりましたが、寒い日はまだ続きそうです。皆様いかがお過ごしでしょう。考えてみればデッセムも富士川町で開店して約1年半が過ぎました。その間、 […]

数量が少ないので、即、売切れます!:

数量が少ないので、即、売切れます!: お値段ーーー昨年と同じ。 一日の出来上がり数ーーー10件 *例年申し上げていることですが、特にガトーショコラは添加物の巣窟になります。他社さんのと食べ比べてみて下さい。 ーーーーーー […]

お待たせしました。

お待たせしました。: 「奇跡のリンゴパイ・セット」 やっと販売ページが出来ました。 数量がかなり少量しかできません。 そして販売期間も短いです。 勘弁して下さい。 よろしくお願いします。 *会員様は2割引きになります。 […]

済みません。

済みません。販売ページが未だなんです。 ―――   ―――   ―――   ――― 「奇跡のリンゴパイ・セット」  昨年の年末、木村さんからお送り頂いたリンゴを、年末のうちに軽い甜菜糖で煮ておきました。ざく切りにし皮ごと […]

年内の営業もあと一日となりました。

年内の営業もあと一日となりました。: 皆様からお預かりしているベーカリー・デッセムの営業も、年内あと一日だけとなりました。開店して1年4か月の間、私たち夫婦は無我夢中で働きました。思えば東京西荻のお店を閉めてから4年。皆 […]

ご入会:

ご入会: 今年最後のご案内です。 https://dessem.jp/member/ Facebook

デッセム、この1年振り返ってみて:

デッセム、この1年振り返ってみて: えっ、まだ1年9カ月しか経っていないじゃないですか!というのが“かかりつけ医”の先生の感想でした。西荻窪の医師からの「報告書」を読んでの、山梨県富士川町の医師の方(先般書いた高円寺生ま […]

廣瀬満雄のお正月用パンセット

廣瀬満雄のお正月用パンセット https://dessem.jp/item/itemend/20181216/1220/ *届きましたら直ぐに冷凍庫での保存をお勧めします。 1)ブラビッシモ:焼成前生地重量690g 南ア […]

昨年の投稿です。

昨年の投稿です。 ですが初心を忘れないために再度の投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーー 拡散希望 --- 長い投稿です。ご興味のない方はスルーしてください。 なを、「いいね」よりも「シェア」をお願 […]