昨日、誕生日を迎えることが出来ました。

昨日、誕生日を迎えることが出来ました。: それもこれも皆様のお陰です、って書けばカッコいいのかもしれま​せんが、本人のズーズーしさの賜物です。(​笑)​。でも廣瀬の男性の従兄弟は皆さん​65歳までには逝ってしまいました。 […]

無添加パンの理論編:

無添加パンの理論編: そもそも「無添加パン」の定義とは何でしょうか?実は世界的にいろいろな文献を見てもその定義はありません。かの有名な米国のオーガニック認証機関OCIAも「酵素剤」(Enzym)は使用してよい、といういい […]

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Instagram パン屋の日々の日常を切り取ってお届け致します。 https://www.instagram.com/bakerydessem0828/ Twitter 店舗での情報を中心に発信致します。 山梨県にお住 […]

カンボジア・バタンバンで子供支援施設のカフェ、「HOC」の経営に携わっている岩田亮子さんから、下記のような返信を頂きました。

カンボジア・バタンバンで子供支援施設のカフェ、「HOC」の経営に携わっている岩田亮子さんから、下記のような返信を頂きました。数年前、ほんの少しだけお手伝いをしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー […]

「頑固オヤジの会」主催勉強会第1弾

「頑固オヤジの会」主催勉強会第1弾 放射能汚染と添加物から身を守るには 2019年3月6日(水) PM3:00~6:00 (受付2:30より) 講演① 「パンで死ぬ?」講師:廣瀬満雄さん 頑固オヤジの会代表・会員制ベーカ […]

相棒の浅井さん、

相棒の浅井さん、 そしてデッセムの知恵袋である 奥脇さんというお嬢さんが企画してくれました。 うまくできたでしょうか? Instagram パン屋の日々の日常を切り取ってお届け致します。 https://www.inst […]